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出品:新浪财经上市公司研究院
作者:郝显
2025 年,国内乳制品行业进入进入深度调整期,终端消费疲弱、常温液态奶市场持续收缩,价格战频发,在多重压力下,上市乳企陷入营收、净利润双下滑的困境。
根据Wind数据,目前已披露年报的5家乳企中有3家出现营收和净利润双降,包含光明乳业、天润乳业、燕塘乳业,其中光明乳业和燕塘乳业净利润下滑幅度分别达到120.67%及43.94%。

新乳业是为数不多营收和净利润双增长的乳企,去年营收增长5.33%,净利润增长35.98%。在年报发布后不久,公司向香港联交所递交了发行H股股票并在香港联交所主板挂牌上市的申请。
不过市场对此显然并不“买账”,3月11日首次宣布港股上市后,新乳业股价次日跌幅达到9.21%,4月3日发布公告后,股价再度下跌。
具体来看,新乳业业绩高增长背后仍存在诸多隐忧,现金流与利润背离、经销商大幅减少,尽管负债率在下降,但是现金远低于短债,面临着较大的财务压力。
鲜奶和酸奶业务带动业绩逆势增长 靓丽年报背后仍有隐忧
2025年新乳业实现营收112.33亿元,同比增长 5.33%;实现归母净利润7.31亿元,同比大增35.98%。
从收入结构来看,在常温纯牛奶陷入下滑之际,新乳业通过鲜奶和酸奶业务稳住了营业收入。年报披露,低温鲜奶和低温酸奶均取得双位数增长 ——其中高端鲜奶、“今日鲜奶铺”均实现双位数增长;特色酸奶同比增长超过30%。
事实上,低温鲜奶和酸奶是乳制品行业仍保持增长的细分品类,根据弗若斯特沙利文报告,国内低温液态乳制品市场的零售销售2025年为946亿元,预计2030年将达到1,230亿元,复合年增长率为5.4%,其中低温鲜奶品类复合年增长率更是达到达8.9%。与此同时,低温酸奶在功能化、零食化及口味创新带动下也保持了稳健增长。
从新乳业来看,2025年其低温产品占比已经提升至53.8%,低温产品毛利率高于常温,产品结构的变化带来毛利率的增长。去年公司毛利率整体提升0.8个百分点。
不过在这一靓丽的年报背后,还存在一些值得关注的问题。
首先,归母净利润的大幅增长除了得益于毛利率微增的因素之外,费用管控、资产减值损失收窄等因素也发挥着重要作用。
去年费用率同比下滑0.11个百分点,资产减值损失占营收比重同比大幅降低,这几个因素共同推升了净利润。
由于净利润大幅增长很大程度来自会计调整,增厚利润却并未带来现金流,这使得现金流与利润背离。2025年净利润增长35.98%的情况下,经营现金流净额仅增长1.27%。第四季度净流入4.39亿元,和上年相比减少约10%。
其次,应收账款持续攀升,2025年达到6.51亿元,同比增长6.72%,高于收入增速。
第三,经销商大幅减少。2025年新乳业经销商净减少383家,降幅达到11.07%,其中华北区域一举减少31.6%,华东、华中降幅也超过20%。与经销商减少形成鲜明对比的是去年华东收入增长14.98%,在经销商减少、渠道网络持续精简的背景下,营收大幅提速令人费解。
最后,关联交易占比较高。新乳业 2025 年向关联方鲜生活冷链采购 6.37 亿元运输服务,占全年运输费 70% 以上。2025 年新乳业营收同比仅增长 5.33%,但运输费同比增长 8. 45%,运输费增速显著跑赢营收增速。
现金远低于短债 港股上市有何意图?
对于新乳业来说,最棘手的是财务压力。
2025年新乳业资产负债率下降8.11个百分点至56.51%,不过仍大幅高于光明乳业、三元股份等区域乳企。
2025年新乳业账面现金同比减少10%至3.55亿元,而短期有息负债达到18.12亿元,即使加上交易性金融资产,总
